Nostalgie catalane

Je suis revenu sur des lieux familiers de mon enfance et de mon adolescence, je n'en avais pas vu certains depuis plus de trente-cinq ans..

Collioure d'abord. Un endroit qui n'a pas changé et possède toujours le même charme. Le moulin à vent a été converti récemment en moulin à huile, il a été soigneusement restauré et il est opérationnel.

Une vieille façade amusante :

Au nord de Collioure, entre le Racou et la crique de l'Ouille, tout au début de la côte rocheuse, des criques où j'avais mes habitudes, pique-nique et baignade dans la journée, ou barbecue le soir sur la plage. Je suis venu très souvent sur ces rochers :

C'est sur cette petite plage que nous venions :

Non loin de là, entre Saleilles et Alenya, se trouve le mas Bazan. Il appartenait à un ami de mes parents, Sébastien (Sésé pour les proches), catalan pur souche et supporter inconditionnel de l'Usap. Sébastien est mort brutalement, entouré de ses trois fils, il y a une trentaine d'années dans un stade après une victoire de l'USAP en quart de finale du championnat de France. J'ai rappelé tout ceci ici quand l'USAP a conquis après des décennies sans titre le championnat de France. Sésé était mon témoin quand je me suis marié. 

Du temps de Sésé on se retrouvait à vingt ou trente au mas tous les lundis de Pâques et de Pentecôte pour une cargolade : escargots (petits gris), côtelettes, saucisses, le tout sur des braises de sarment de vigne. Puis fromages et bras de Vénus. Ensuite, selon la quantité de vin absorbée, sieste ou pétanque. Quand il pleuvait la table était dressée dans le chais. Nous ne buvions que son vin, qu'il jugeait excellent mais qui était une horrible piquette.

Je n'étais plus allé au mas Bazan depuis cette époque. Le domaine a été vendu deux fois depuis la mort de Sésé. Les nouveaux propriétaires, charmants, nous ont bien accueillis, nous, nos souvenirs, notre pélerinage. Ils ont fait du mas Bazan un ensemble bien soigné, avec des chambres d'hôte, ils ont maintenu l'exploitation viticole avec semble-t-il désormais un vin buvable.